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厚原グループホームでは、ミャンマーのおやつを皆様と一緒に作りました。厚原グループホームでは、ミャンマー出身の職員が2名勤務しています。7月に入り、気温も上がってきたのでミャンマーで夏のおやつとして定番の「シュエインエー」を作りました。

シュエインエー

シュエインエーは『ココナッツミルク・牛乳・ゼリー・タピオカ・パン』などを組み合わせたおやつで、ミャンマーでは暑い夏に食べるおやつだそうです。お客様にもミャンマー出身の職員に教わりながら、盛り付けに参加していただきました。

おやつの時間

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

馴染みがないおやつでしたが、皆様完食され「すごく美味しいよ。もっと食べたい」と2杯目を召し上がるお客様もいらっしゃいました。

お客様のコメント

90代女性「美味しい。丁度いいよ。」

80代女性「色々教えてくれてありがとう。」

80代女性「色々入ってるからお腹いっぱいになって幸せ。」

担当者のコメント

今回はミャンマー出身の職員に協力していただき、おやつ作りをしました。最初は見慣れないおやつを不安そうに見つめるお客様もいましたが、食べてみると甘くもサッパリしていて、色々な食感が楽しめるおやつに、皆様も夢中になって召し上がっていました。その姿にミャンマー出身の職員も嬉しそうな表情を浮かべていました。いつもとは違うおやつで、とても満足していただけたと思います。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム富士厚原グループホーム（富士市）