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厚原グループホームでは、少し早いですが、16日の『敬老の日』を記念して、お客様と一緒におはぎ作りを楽しみました。餡子・きな粉・ゴマの3種をご用意させていただきました。

おはぎ作り

誤嚥防止の為、もち米は使用していません。柔らかいお米に片栗粉を少し入れお客様に潰していただきました。

役割分担をし、手際よく進めていきます。3種類もあるのでなかなかの作業量でしたが、楽しく会話をしながら無事完成しました。きな粉の甘い香りや、餡子の艶に「早く食べたいね」と待ちきれないご様子でした。

おやつの時間

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

3種類もありボリューム満点でしたが、皆様きれいに完食されました。

お客様のコメント

90代女性「昔を思い出すね」

80代女性「皆でやるから楽しいよ」

80代女性「美味しい。やっぱり餡子がいいね」

担当者のコメント

今回は少し早いですが「敬老の日」のお祝いも含め、日頃の感謝を込めたイベントでした。昔を思い出されるお客様も多く、それぞれ家族の話を楽しそうにお話されていました。おはぎも、皆様の手際の良さが発揮され、早く綺麗に完成しました。味も好評で、もち米を使用していないのに食感も良く大成功でした。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム富士厚原グループホーム（富士市）