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厚原グループホームでは「バレンタインイベント」を開催しました。今年は、タコ焼き機を使って「フォンダンショコラ」を作ってみました。

生地作り

細かい工程もありましたが、一生懸命混ぜてくださいました。

タコ焼き機でフォンダンショコラ作り

生地の中に「トリュフチョコレート」を入れる事で、食べるときに溶けたチョコレートが出てきます。職員も含めて皆さんで焼いていきました。

おやつの時間

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

生クリームとイチゴをトッピングして完成です。

お客様のコメント

90代女性「美味しい。最高だよ」

80代女性「中のチョコレートが甘くていいね」

80代女性「初めて食べたよ。ありがとう」

担当者のコメント

今年のバレンタインは、タコ焼き機を使い「フォンダンショコラ」を作ってみました。最初は上手にできるか不安もありましたが、お客様の協力もあり綺麗に作ることが出来、嬉しく思います。中のチョコレートが溶けていて、とても好評でした。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム富士厚原グループホーム（富士市）