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厚原グループホームでは、少し早いですが春をイメージした桜パンケーキ作りを行いました。パンケーキと生クリームをほんのりピンク色に色付け、桜色をイメージしました。

生地作り

生地から甘い匂いがしてきて「このまま食べたいね」と楽しい会話をしながら作りました。

パンケーキ作り

ほんのりピンク色に色付けた生地をホットプレートで焼いていきます。弱火でふっくら出来上がりました。

おやつの時間

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

桜色に色付けした生クリームとイチゴをトッピングして完成です。

お客様のコメント

90代女性「可愛いね。食べるの勿体ないよ」

80代女性「パンケーキ久しぶりで嬉しい」

80代女性「イチゴも大好きだから嬉しいな」

担当者のコメント

少し早いですが、ニュースで「桜」の言葉に反応されているお客様を見て、桜パンケーキを作ろうと思いました。ほんのりピンク色に色付いているパンケーキと生クリームに、どのお客様も「綺麗」「可愛いね」と喜んで下さいました。季節を感じていただけるイベントを引き続き行っていきたいです。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム富士厚原グループホーム（富士市）