Topicsグループホーム新着情報

ハートフルホーム藤枝青葉町の蕎麦打ちイベント第二弾として、蕎麦打ちのお披露目の他に今が旬のサツマイモとオクラの天ぷらをご提供しました。目の前での蕎麦打ちや天ぷら調理でグループホームと小規模のお客様も楽しく過ごしていただけました。その様子をご紹介いたします。

そば打ち開始

五感を刺激するそば打ちの開演です。

蕎麦粉の良い香りが部屋中に広がります。

目の前でのそば打ちにお客様は興味深々で、早く食べたいなどの声も聞かれました。

ホーム長の実家で掘った大きなさつまいもとオクラを披露し、天ぷらにしてご提供します。

さつまいもを揚げる音が食欲をそそります！

蕎麦打ちと天ぷら調理、お客様同士での交流など楽しんでいただけました。

さつまいもとオクラの天ぷらと手打ち蕎麦　ー完成ー

昼食と一緒に提供させていただきました。

食事のご様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

お客様のコメント

80代男性「うわぁー、嬉しいなー。お蕎麦も美味しいな」

90代男性「蕎麦にはうるさいけど上出来だね！」

80代女性「さつまいもがホクホクで美味しかったよ、また作ってね」

担当者のコメント

第２回蕎麦打ちイベントは暑さが和らいで来ていますが、まだまだ暑い日が多いため今期最後のざる蕎麦をご提供、秋の味覚とのコラボとしてさつまいもとオクラの天ぷらをご用意しました。蕎麦打ちの披露だけではなく、天ぷらもその場で調理して楽しんでいただけました。グループホームと小規模合同で行うイベントはお客様同士の交流も出来るため、とても良いイベントになります。さつまいもが甘く、ホクホクで皆様美味しいと喜んでいただき本当に良かったです。これからも良いサービスを提供できるようにイベントにも力を入れていきたいと思います。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム藤枝青葉町（藤枝市）