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藤枝青葉町グループホーム10月のおやつレクイベントでは、秋の味覚、サツマイモを使ったスイートポテトを作りました。職員とお客様皆様で協力し、楽しく行えました。その様子をご紹介いたします。

スイートポテトづくり開始

※記念撮影のため、マスクを外して撮影しています。

スイートポテト作りの始まりです。

まず職員から作り方の説明がありました。

頑張るぞーと気合十分です。

準備も全員で行います。

ピーラーでサツマイモの皮を剥きます。

サツマイモを一度温めて柔らかくした後は、たこ焼き器のサイズに合うように形を丸くします。

一つずつたこ焼き器へ入れて焼きます。

お食事の様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

スイートポテトの完成です。

スイートポテトの香りも良く、お味も甘いと大好評です。

お客様のコメント

80代女性「丸めるの楽しかった。切るのも任せて」

80代男性「甘いの好きだから美味しかった。もっと食べたかったけど！」

90代女性「甘くておいしかったよ」

担当者のコメント

今回のおやつレクイベントは甘ーいお菓子が食べたいと希望があり、旬のサツマイモを使用したスイートポテト作りを行いました。お客様が主体となり、職員と共同で作りました。サツマイモを切る係、皮を剥く係、潰して混ぜる係、サツマイモを丸める係とお客様に合わせてグループを分けて協力していただきました。美味しく出来上がったスイートポテトを皆様で召し上がり楽しいイベントとなりました。これからも良いサービスを提供できるように楽しんでいただけるイベントを多く行いたいと思います。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム藤枝青葉町（藤枝市）