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富士市にあるグループホーム加島で開催されました、食事イベントのご様子を紹介させていただきます。

「ラーメン食べたいなー」

ある日の夕食後、T様は職員と一緒にテレビを見ながらくつろいでおられました。ちょうど番組ではラーメンの特集が放送されており、画面には思わず食欲をそそられるような美味しそうなラーメンが次々と映し出されていました。それをご覧になっていたT様が、「あ〜、ラーメン食べたいな〜」とひと言。思い返してみると、普段のお食事ではうどん・そば・パスタはご提供させていただいておりますが、ラーメンをご用意したことがなかったことに気づきました。「それなら、ラーメンを召し上がっていただきましょう！」と職員の間で話が盛り上がり、今回の企画が始まることになりました。「どんなラーメンがお好きですか？」とお伺いすると、T様は迷うことなく「やっぱりしょう油だよ」と笑顔で答えてくださり、場の雰囲気が一気に和やかになりました。

ラーメンといったら…

早速、ラーメンについて皆さまにお話を伺いました。
「普段はどんなラーメンを召し上がっていましたか？」とお聞きしたところ、最も多かったご回答は「やっぱりサッポロ一番だよね」というお声でした。皆さまにとって思い出深い味でもあることから、今回のメニューはサッポロ一番に決定いたしました。

支那そば　加島亭の開店です

どのような形でご提供させていただくのかを職員同士で相談し、今回は皆さまにお好きなトッピングを選んでいただくスタイルにすることになりました。また、ラーメンだけでは少し物足りないかと思い、半チャーハンとしゅうまいも合わせてご用意させていただきました。一度に9人分のラーメンを調理するのは、職員にとっても初めての試みです。それでも、皆さまに喜んでいただける姿を思い浮かべながら、心を込めて丁寧に準備を進めていきました。

ラーメン一丁

ついに、ラーメンと半チャーハンが完成しました。湯気の立ちのぼるラーメンに、彩り豊かなトッピングを添え、香ばしい半チャーハンの香りがリビングいっぱいに広がります。

思い思いにトッピング

卵をのせる方、ねぎをふんわりと散らす方、さらにはしゅうまいまでトッピングされる方など、皆さまそれぞれ思い思いに、お好みのラーメン作りを楽しまれていました。

熱いうちに召し上がれ

それぞれがお好みでトッピングしたラーメンを、熱々のうちに召し上がっていただきました。張り切って少し多めに作ったため、「食べきれるかな…」と心配していたのですが、皆さま見事に完食されました。おいしそうにすすられる姿がとても印象的でした。そして、念願のラーメンを召し上がったT様は、なんと「おかわり！」と元気いっぱいにお声を上げられました。普段は食事量に波があり、残される日もあるT様ですが、この日はおかわりまでしっかりと完食され、職員一同大変うれしく感じました。

お客様のコメント

T様「うまかった！」
M様「たまにはラーメンもいいですね。また食べたい！」

担当者のコメント

食事の摂取量に波があるT様でしたが、この日の食べっぷりは、これまで拝見した中でもひときわ見事なものでした。
ハートフルホーム加島では、お客様のふとした一言を丁寧に受け止め、それを実際の取り組みにつなげていくことを大切にしています。お客様の喜ぶ姿を見るたびに、「次はどんな声が聞こえてくるだろう」「どんな願いをかなえられるだろう」と、職員もワクワクしながら日々の支援にあたっています。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム富士加島グループホーム（富士市）