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5月と6月は地域の皆さまと一緒に玉ねぎとじゃがいもの収穫を行いました。土の中からは立派な玉ねぎが次々と顔を出し、「今年は大きいね！」と驚きと喜びの声があがっていました。自然の恵みに感謝しながら、皆さま笑顔で作業されています。収穫した野菜は施設へ持ち帰り、皆様で協力して『カレーライス』を作りました。収穫している姿やカレーづくりの様子をお楽しみください。

たまねぎ掘り

5月24日に高松中学校で育てている玉ねぎ堀りに参加させていただきました。

高松中学校までは車で向かいます。

地域の方々と一緒に玉ねぎを掘りました。今年は大きく立派な玉ねぎが多かったです。

じゃがいも掘り

6月7日はじゃがいも掘りでした。

地域の子供たちと協力して、たくさん収穫しました。

皆さんが収穫している姿をベンチから見守っています。

じゃがいも掘りに参加された方々と集合写真を撮りました。

カレー作り開始

畑で掘った玉ねぎとじゃがいも使って、カレーを作ります。

玉ねぎは皮を剥いて包丁でカットします。じゃがいもは水洗いしたあとに皮を剥き、にんじんは包丁で一口サイズに切ります。みんなで協力して具材を準備していきました。

野菜を鍋に入れて炒めた後は、水とカレールーを入れてじっくりと煮込んでいきます。

カレーを実食！

「自分たちで作るカレーは美味しいね」と皆様ニコニコと笑顔で口いっぱいにカレーを頬張っていらっしゃいました。おかわりをされる方も多く、好評でした。

お客様のコメント

90代女性「じゃがいもがホクホクで美味しかったよ」

80代女性「また掘りに出掛けたいね」

80代男性「野菜がたっぷり入っていて美味い！」

担当者のコメント

晴れ渡る青空のもと、皆さんで畑まで足を運び、玉ねぎとじゃがいもの収穫を体験しました。特に今年は大きく立派な野菜が多く、「こんなに大きいのが採れたよ！」と歓声があがる場面もありました。野菜を収穫する楽しさに加え、地域の方々と声を掛け合いながらの作業は、自然と笑顔が生まれ、あたたかな交流の時間となりました。参加された皆さまにとって、心に残る素敵な思い出になったことと思います。その後は、収穫した野菜を使ってカレー作りに挑戦しました。具材の皮をむいたり、切ったりする準備も、皆さんで協力しながら和気あいあいと進められていました。自分たちの手で掘った野菜で作ったカレーの味は格別で、笑顔とおかわりの声がたくさん聞かれました。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム静岡八幡グループホーム（静岡市駿河区）