Topicsグループホーム新着情報

西奈小規模多機能では、食事レクリエーションで月に１度蕎麦打ちを行っています。蕎麦打ちは、社内で行われる検定に合格した蕎麦打ちマスターの称号をもつ職員が行います。お客様の目の前で蕎麦打ちをするため、目で見て楽しむこともでき好評のイベントです。

蕎麦打ちの様子

※記念撮影のため、マスクを外して撮影しています。

職員は蕎麦打ち用の衣装を身に纏い、そば粉から生地を作っていきます。お客様との距離も近く、「本格的だ、職人さんみたい」「高級店に来たみたい」と雰囲気も楽しんでいただけました。

完成したお蕎麦を見て「やっぱり蕎麦は手打ちだよね」「今回も上手にできたわね」と話してくださいました。お蕎麦はこの後皆様で美味しくいただきました。

お客様のコメント

70代女性「いつも楽しみにしてるの、来月も楽しみだわ」

80代女性「見て楽しめて、食べて楽しめるなんてすてき」

担当者のコメント

ハートフルホーム西奈では、お客様に喜んでいただけるイベントを企画しています。月に１度の蕎麦打ちは、毎回皆様楽しみにしていただいているイベントです。見て楽しむことができ、食べても「コシがあるわね」「香りがいいわね」と喜んでいただけています。今後も継続しておこなっていきます。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム静岡西奈グループホーム（静岡市葵区）