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※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

有東坂グループホームでは、午後の時間を使いクリスマスケーキを皆様で分担して作りました。いちご以外にもたくさんのフルーツが入った豪華なケーキになりました。

レクのご様子

※記念撮影・食事中のため、マスクを外して撮影しています。

用意したスポンジの上に生クリームを塗り、その上にフルーツ（缶詰ではありますがモモ、サクランボ、ミカン、パイン）を満遍なく置きます。更にその上にスポンジを重ね全体を生クリームで包みます。仕上げにイチゴを上に乗せれば完成です。とてもボリューミーに仕上がりました。

皆様甘いものがお好きなのでペロリと召し上がっていました。

お客様のコメント

80代女性「みんなで作ると楽しいよ」

80代女性「生クリームだけでも先に食べたくなっちゃった」

担当者のコメント

今回のクリスマスケーキレクは10月から12月分のおやつを多めに買ったり、フルーツ缶を買って置いたりと前もって準備をしていたため、豪華な仕上がりになりました。今年はイチゴが高くなっているため本来使う予定はなかったのですが、せっかくのクリスマスということで追加で購入しました。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム清水有東坂グループホーム（静岡市清水区）