Topicsグループホーム新着情報

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

城北グループホームでは、毎月お客様に季節を感じていただく行事食を行っています。行事食は通常は職員が主体となり、季節に合わせたお食事をお客様に提供しますが11月はお客様が主体となりお鍋作りを実施した為、その様子をご紹介します。

下準備の様子

お客様に野菜の皮むき、食材を切り分け、鍋で煮込むところまで行っていただきました。食材の下準備の際には「寒くなってきたからお鍋が美味しい季節になってきたね」とお客様同士お話をされながら取り組んでいました。匂いがお部屋の中に広がってくると「良い匂いがしてきたよ」と楽しみにされる様子が見られました。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

昼食時に皆様に召し上がっていただくと「野菜に味が染みていて美味しいね。身体も温まるよ」「また皆でやろうね」と話す様子が見受けられました。

お客様のコメント

81歳女性「食事を作るところから皆でやったので美味しく感じました。」

83歳女性「寒い時期になってきたから体が温まって良かったです。」

担当者のコメント

月に一度のイベント食の一環としてお鍋づくりを行いました。食材の下準備をお客様に実施していただく中で、お客様同士協力しながら真剣に楽しまれる雰囲気が見られました。実際にお客様ご自身で料理を一から作られた事で普段よりもより一層、美味しく感じられたのではないかと思います。これからもお客様にお楽しみいただける様に職員同士協力し取り組んでいきます。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム静岡城北グループホーム（静岡市葵区）