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西奈グループホームでは、グローバル社員としてフィリピンから来てくれている社員がいます。食事イベントとしてお客様にフィリピン料理を作ってくれました。皆様、フィリピン料理がどんなものか知らないため興味津々で、出来上がった料理はとても好評で美味しくいただいていました。

料理作りの様子

今回は日本でも揃えられる具材で作ってもらいました。上手くできるか心配、と緊張しています。

今回作ったメニューです。

見た目はカレーに似ています。フィリピンでは一般的な家庭料理(アプリタダ)とのことです。

見た目もきれいで皆様にご好評いただきました。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

「フィリピン料理というから食べられるか心配だったけどすごくおいしい」

あまり日本と変わらない味付けに驚いていました。

お客様のコメント

90代女性「日本もフィリピンも美味しい食べ物は同じなのね」

80代女性「今度は私が日本料理を作って食べてもらいたいわ」

担当者のコメント

今回のイベントで、グローバル社員の国の料理をお客様が知ることが出来ました。「とても美味しい」と皆様完食されていて、「どうやって作るの？」「日本の好きな食べ物はある？」とコミュニケーションを取る良いきっかけとなっていました。今後も定期的に開催していきたいと思います。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム静岡西奈グループホーム（静岡市葵区）