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食事
2023.10.17
島田東グループホーム おやつづくり「さつま芋ケーキ」
今回は、ハートフルホーム島田東で行ったおやつレクについてご紹介いたします。秋の食材、さつま芋を使用したケーキをお客様とご一緒に作りました。
調理
料理が得意なお客様に一緒に取り組んでいただきました。硬いさつま芋も手際よく切られ、さすがの包丁さばきです。
ホーム長もおやつ作りに参加し、お客様に調理のコツをご指導いただきながら頑張りました。
3時のおやつ
※食事中のため、マスクを外して撮影しています。
おやつの時間に提供しました。旬の食材を使ったできたてのおやつを召し上がり、とても喜んでいただけました。
お客様のコメント
80代女性「甘くて美味しいね」
80代女性「今の時期に合ってるね」
80代男性「美味いよ」
担当者のコメント
今回は、おやつ作りの様子をご紹介しました。甘い物がお好きなお客様が多いので、今回もとても好評でした。おやつ作りは食べる楽しみを提供するだけでなく、調理や家事に取り組んでいただき小さな作業でも生活リハビリに繋がるので、様々なお客様をお誘いし実施することも大切にしています。
こちらのグループホームは
アクタガワ グループホーム ハートフルホーム島田東 (島田市)