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ハートフルホーム島田東では、1月22日と23日の２日間でおでんパーティーを開催しました。22日に下準備をしたおでんを23日の夕食に提供しました。今回はその様子をご紹介いたします。

１月22日下準備

22日の午後に、料理が得意なお客様にご協力いただき、おでんの具の下準備を行いました。具材は、ゆで卵、ちくわ、はんぺん、黒はんぺん、がんもどき、糸こんにゃく、大根、もつ、牛すじです。

長年主婦をされていた方々なので、さすがの腕前です。職員はほとんど見守りと説明だけで、お客様たちで準備をしてくださいました。談笑されながら楽しまれる様子もうかがえました。ここから一晩じっくり煮込みます。

1月23日おでんの提供

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

しっかりと煮込んだおでんを23日の夕食時に皆様に提供させていただきました。

「美味しそうだね」「早く食べたいね」とお話されながら、夕食を楽しみにしてくださいました。

好きなものを選ぶ楽しさ、食べたいだけ食べる満足感も味わえる企画となっています。

皆様たくさん召し上がってくださり、おかわりされる方もいらっしゃいました。「あったまるね」「久しぶりに食べたよ」という声が聞かれ、寒い季節にぴったりのイベントでした。

お客様のコメント

80代女性「おでんはいいよね」

90代女性「身体が温まるね」

80代男性「美味しいな、味が染みてる」

担当者のコメント

今回は、おでんパーティーの様子をご紹介いたしました。準備からお客様にご参加いただき２日間充実したイベントとなりました。季節に合った食事、なじみのある食事を召し上がっていただくことも大切にしています。今回もお客様の笑顔が溢れ、楽しい時間となりました。

こちらのグループホームは

アクタガワ グループホーム ハートフルホーム島田東 （島田市）