Topicsグループホーム新着情報

有東坂グループホームでは、恒例のおやつレクを行いました。今回はブルーベリー入りのチーズケーキを作りました。クリスマス以来の洋菓子だったためか皆様楽しそうに作られていました。

おやつレクのご様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

ホットケーキミックスや卵などの材料を量り混ぜていただきました。混ぜたものとチーズ、ブルーベリーを炊飯器に入れケーキモードで1時間ほど焼きあげます。

完成したらお客様の食事形態ごとに加工して提供いたしました。

お客様のコメント

90代女性「ケーキ久しぶりに食べたけどお店のより美味しいかもよ」

70代女性「炊飯器でできるなんて凄いね」

担当者のコメント

5月は柏餅やちまきなどおやつ候補はあったのですが、春から桜餅やどら焼きなどの和菓子が続いていたので久しぶりにケーキを作ろうと職員の間で盛り上がり、今回のレクに至りました。お客様にも喜ばれ、おかわりしたいと仰る方もいらっしゃいました。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム清水有東坂グループホーム（静岡市清水区）