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グループホームでは、お客様と一緒に食事を作る機会があります。毎日の昼食・夕食時に野菜の皮むきをしていただいたり、調味料を混ぜていただいたりしていますが、今回は食事作りレクとしてホットプレートを使い、焼きうどんを作りました。

食事作りの様子

※お客様の希望により、撮影時のみ顔が見えるようマスクをずらして撮影しています。

包丁を使って焼きうどんの材料を切ったり、デザートの柿を剥いたりしていただきました。ケガ防止のため、手洗い消毒をしてビニール手袋は省略しています。

ホットプレートを温めて、材料を加熱していきます。

人数分に分けるのも、お客様にお願いしました。

お客様のコメント

「何ができるの？」「いい匂いがしてきた」等おっしゃりながら食事作りに参加されていました。昼食にお出しすると「おいしかったよ」と残さず召し上がってくださいました。

担当者のコメント

お楽しみ食は定期的におこなっていますが、食事作りレクは久しぶりでした。お客様に包丁を使っていただくのは心配もありますが、生活リハビリにもつながるので、今後もケガのないよう続けていきたいです。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム沼津開北グループホーム（沼津市）