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※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

小鹿公園前グループホームでは、職員が手打ちしたおそばを昼食で召し上がっていただきました。今回は桜の粉を練り込み、桜の香りが漂い春を感じられるおそばを提供しました。その様子をご紹介いたします。

そば打ち

今回はそば粉に桜の粉を練り込んだおそばを作成いたしました。お客様にも桜の香りをかいでいただきました。

実食

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

桜の粉を練り込み作ったおそばは桜餅のような香りがして、春らしい季節のおそばを召し上がっていただきました。

お客様のコメント

96歳女性「桜の香りがしておいしいね」

94歳女性「おそば好きだから嬉しいです」

担当者のコメント

昼食前にそば打ちを見学していただきました。今回は桜を練り込んだ桜そばを提供させていただき、桜の香りがする春らしいおそばを楽しんでいただきました。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム静岡小鹿公園前グループホーム（静岡市駿河区）