Topicsグループホーム新着情報

島田東グループホームでは、5月12日の母の日におやつレクで『贅沢いちごプリン』を作りました。また、当日にはご家族様からお預かりしたプレゼントをお客様にお渡ししました。今回はその様子をご紹介いたします。

調理

今回のおやつレクでは、いちごプリンを作りました。丁度今が旬であるいちごを、贅沢に3パック使って調理しました。

「綺麗ないちごだね、美味しそう」「こんなに沢山食べれるの？」と、調理前から皆様の笑顔が印象的でした。

材料の計量やいちごのヘタ取り、カット等、ほぼ全ての工程をお客様にお願いしました。「喧嘩にならないように平等にしないとね」「上手くできてるじゃん」とお客様同士で声を掛け合いながら、熱心に調理されていました。

冷やして固めたプリンの上に、温めて柔らかくしたいちごをかけ、更にそのままのいちごをのせました。「贅沢だね」「見た目もいいね」と盛り上がりました。

おやつに提供

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

完成した『贅沢いちごプリン』を3時のおやつで提供しました。

男性のお客様にも好評で「美味しいよ」「いい味」と好評でした。皆様大変喜んでくださり、あっという間に完食されていました。

ご家族からのプレゼント

※記念撮影のため、マスクを外して撮影しています。

ご家族から届いたプレゼントを、12日の母の日当日にお渡しさせていただきました。「私も母やってただよね」「好きな物わかってくれてるのは嬉しいね」と、嬉しそうな笑顔が見られました。

プレゼントでいただいたお洋服を、早速お召しになりました。「私にピッタリ」と喜ばれていました。他のお客様も、いただいたものを居室で大事に使われたり、見えるところに飾られていました。

お客様のコメント

80代女性「頑張って母やって来たね」

90代女性「今日は贅沢な日だよ」

90代男性「いちご昔もよく食べたなあ」

担当者のコメント

今回は、5月12日の母の日の様子をご紹介いたしました。日頃の感謝をお伝えしながら、贅沢さで特別感を演出し、おしゃれなおやつを作りたいと思い企画しました。しっかりとプリンが固まるか、味は丁度良いか等職員は少し心配していましたが、今回もお客様の知識や知恵をお借りしながら作り、無事に完成しました。母の日らしい華やかなプリンを皆様でいただくことが出来て良かったです。

こちらのグループホームは

アクタガワ グループホーム ハートフルホーム島田東 （島田市）