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ハートフルホーム有東坂では、毎月お客様と一緒に食事作りを行っています。2023年1月は七草風粥を作りました。お客様は手際よく調理を行って下さいました。

七草風粥の材料

七草風粥づくり

皆様、食材を細かく切ったり、潰したりして下さいました。

付け合わせ料理づくり

慎重に盛り付けを行い、完成です。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

皆さんで美味しくいただきました。

お客様のコメント

70代女性「なんか懐かしい味だね。美味しいよ。」

70代女性「美味しいよ。七草に何入っていたっけ？」

90代女性「美味しそうだね。食材がなかなかつぶれないよ。」

担当者のコメント

職員のアイデアで、付け合わせに「かぼちゃとあんこの合わせ煮」を提供しました。あまり見る事の無い組み合わせでしたが、とても美味しく出来上がり、お客様にも好評でした。職員全員でアイデアを出し合い、美味しい昼食作りを行う事が出来ました。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム清水有東坂グループホーム（静岡市清水区）