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2024.04.22
有東坂グループホーム 春の三色団子づくりレク
有東坂グループホームでは、おやつレクとして三色団子を作りました。その前にお散歩として近くの大坪公園へ桜を見に行ったのですが、皆様文字通り花より団子のようで桜を見ている時より完成した団子をお出しした時の方が喜ばれていました。自分たちで作ったおやつの味は格別です。
レクのご様子
まずは通常よりも多めの水でお米を炊き、柔らかい白米にします。それをお客様にすりこぎで潰していただきました。今回は通常のもの・ヨモギを混ぜたもの・赤い食紅を混ぜたものの三種類を用意しました。実食
※食事中のため、マスクを外して撮影しています。
最後の仕上げは職員で行い、通常のものには特製のみたらしをかけました。
お客様のコメント
90代女性「ふつうのお団子よりも食べやすくていいよ」
70代女性「このみたらし美味しいね」
担当者のコメント
今回は午前中に近所の公園へお花見をし、午後はお団子づくりと春らしい一日を過ごしていただきました。本当はお団子の成形もお客様にやっていただきたかったのですが、すりこぎで潰す作業が思いのほか大変だったようでお声掛けをしてもやんわりと断られてしまいました。指先の運動も行っていきたいため、次回は工作レクを予定しています。
こちらのグループホームは
アクタガワ ハートフルホーム清水有東坂グループホーム(静岡市清水区)