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蕎麦打ちの様子

月1回のそば打ちの日です。粉を混ぜるところから皆様が覗き込んで手つきの良さに感心されてます。

キノコ蕎麦

細く長く上手に切れて見ていたお客様も関心しておられました。今日はキノコ蕎麦です。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

茹でたてのお蕎麦は、おやつの時間に提供しました。ちょっとボリュームがあるような気もしますが、ツルツルと美味しく召し上がっていただきました。

お客様のコメント

「上手にできるね。すごいね」

「こんな茹でたてを食べれるなんて最高」と喜んでもらえました。

担当者のコメント

今回はキノコ蕎麦にしてみました。皆様喜んで美味しいと言ってもらえたので良かったです。そば用の器を用意したので、次回はざるそばを楽しんでもらいたいと思っています。

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