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2022.06.29
御門台グループホーム 6月昼食作りレク
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御門台グループホームでは、昼食作りレクリエーションとしてお客様と一緒に食事作りをしています。季節に合わせたメニューを、準備・調理・盛り付け・片づけ等お客様の状態に合わせて役割を決め、職員の見守りのもと行っています。
![グループホーム_静岡](https://akutagawa-grouphome.com/wp-content/uploads/2021/02/57735c322d291f46ac174f0bccbd37d9.jpg)
食事作りの様子
食材準備の為、袋から取り出す係・野菜を洗う係・野菜の皮を剥く係等、身体状況に合わせて役割を決めています。「出来る事があったらやるよ。こういうのでも運動になるからね。」と率先して行ってくださいます。
材料を切って調理し、洗い物やお片付け、盛り付けなど皆様とっても手際が良く、あっという間に完成します。
![静岡市清水区グループホーム_6月昼食作りレク](https://akutagawa-grouphome.com/wp-content/uploads/2022/05/d130956d107c0b9ab427dacb5091926f.png)
完成
今回のメニューは「豚肉の高菜炒め・ジャーマンポテト・キャベツの味噌汁」です。
食事の様子
※食事中の為、マスクを外して撮影しています。
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お客様のコメント
「これ私がさっき作ったものなの?美味しく出来てるね。よかったわ」
「毎日たくさん料理を作ってたからね、今でも作れるのはありがたいことだよ」
担当者のコメント
担当者の渡井です。毎日献立は決まっていますが、月に一度、季節にあったお好きな料理をお客様と一緒に考え決めています。普段の食事作りも生活リハビリとして行っていますが、一から考え役割を持って行う事でやりがいを感じていただけます。主婦歴が長い大先輩の皆様、職員より手際がよくとても勉強になります。
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こちらのグループホームは
アクタガワ ハートフルホーム清水御門台グループホーム(静岡市清水区)
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