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10月下旬になり秋らしくなってきました。ハートフルホーム有東坂では、十三夜レクとしてみたらし団子作りを実施しました。

みたらし団子作りの様子

通常のみたらし団子は白玉粉と上新粉を使用しますが、今回は柔らかくなるよう白玉粉200g、絹豆腐400gを使用して生地を作りました。

生地を少し取り、せっせと丸めていただきました。大小色々、たくさんできました。

茹で時間は2分です。丸々としていてかわいらしいですね。

食事の様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

完成しました。嬉しそうな表情で召し上がり、皆様完食されていました。

お客様のコメント

「おいしいね」「また食べたい」とのお声がありました。

担当者のコメント

いつものおやつではお餅類を召し上がる機会がなく、手作りしたことによりお団子を提供できる良い機会となりました。お団子作りでは、大きく作ろうとされたり、「これ食べられる？」とおっしゃったり食欲の秋を感じました。また、皆様に楽しんでいただけるレクリエーションを実施してまいります。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム清水有東坂グループホーム（静岡市清水区）