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ひな祭りは女の子のイベントです。現在ハートフルホーム八幡は、９名の女性がいらっしゃるため、ひな祭イベントを一日かけて行いました。午前中はそば打ち見学をして昼食に「ひな祭御膳」として召し上がっていただきました。午後はおやつ作り、お内裏様とお雛様を作って食べました。

そば打ち見学

昨年は梅そばを作りましたが、今回は桜色のそば色を付けてほんのりピンクの可愛いそばになりました。作りながら「今日は何の日か？」お雛様にちなんだ昔の話をして下さっていました。

ゆであがりは少し薄いピンクになりました。お内裏様とお雛様のかまぼこを載せて、可愛くなりました。

おやつ作り

まずは包む餡作りです。南瓜と栗で餡を作りました。蒸した南瓜を一生懸命ついてつぶしていただきました。力が要る作業で、腕をしっかりと動かすリハビリにもなりました。

お内裏様は青、お雛様はピンクの色にした生地をホットプレートで焼いていただきました。長細い丸にしていただく事で、この後の作業がしやすくなると考えながら焼いてくださいました。ひっくり返す作業がとてもスムーズでした。

焼き上がった生地で餡を包み、お人形の様にして完成です。とても可愛いお内裏様とお雛様ができました。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しています。

味もよく、喜んでいただくことができました。

お客様のコメント

そば打ち

「いつもの蕎麦と違うからどうだろうと思ったけど、綺麗にできたね」

おやつ作り

「このくらい頑張ってやらないと。太ったお雛様になっちゃったね（笑）」

職員のコメント

いつもとは少し違う事を体験していただくために少しだけ色を加えてみましたが、とても喜んでくださり良かったです。昔話も沢山して下さり、中には自分のお雛様の心配をしている方もいらっしゃいました。娘様やお孫様のお雛様を買った時の話もして下さり、楽しい1日となりました。

こちらのグループホームは

アクタガワ　ハートフルホーム静岡八幡グループホーム（静岡市駿河区）